NOS MEZZES FROIDS
Choisissez votre quantité avec nos barquette de différentes tailles ! 😊
- 250g : 2 à 3 gourmands
- 500g : 4 à 6 gourmands
- 750g : 6 à 8 gourmands
- 1kg : 10 gourmands
Persil, tomates, oignons, boulgour, huile d’olive, citron.
250 g.
Caviar d’aubergines, crème de sésame, ail, citron.
Environ 250 g.
Purée de pois chiches, crème de sésame, ail, citron.
Environ 250 g.
Émincé de concombre au yaourt grec, menthe et ail.
Environ 250 g.
Betteraves rouge cuites, noix, mayonnaise.
Environ 250 g.
Purée de poivrons, noix, mélasse de grenade, huile d’olive.
Environ 250 g.
Aux pistache, feta, yaourt, menthe, aneth, coriandre, ail.
Environ 250 g.
Haricots de Soissons, tomate, poivron.
Environ 250 g.
Feuilles de vignes farcie au riz.
Environ 250 g.
La pièce.
Galettes de lentilles corail, boulgour, persil, oignons.
Aubergines, tomate, oignons, poivrons, ail, huile d'olive.
Environ 250 g.
Émincé de poulet, crème de sésame, ail, citron.
Environ 250 g.
Oeufs de cabillaud, huile et citron.
Environ 250 g.
Salade de pois chiche, poivrons, persil, oignons, huile d’olive, citron.
Environ 250 g.
Jambon de bœuf arménienne tranchée aux épices.
200g. (Sous Vide)
La pièce.
Saucisson de boeuf aux épices Arménienne.
NOS MEZZES CHAUDS
La pièce.
Feuilletée à la viande de bœuf, oignons, et pignons de pin.
La pièce.
Feuilleté à la fêta et au kashkaval.
La pièce.
Rouleau aux 3 fromages Libanais.
La pièce.
Mini sandwich de lamelles de poulet.
La pièce.
Pizza arménienne à la viande de bœuf, tomate, persil.
La pièce.
Viande de bœuf pilée aux boulgour, farcie de bœuf haché et ses épices.
La pièce.
Chausson aux épinards et à la fêta.
Pâte filo et fromage Libanais au jambon de bœuf Arménien.
NOS PLATS CHAUDS
Gratin d’aubergines à la viande de bœuf.
Boulette de viande de bœuf en sauce, menthe, pistache.
3 Brochettes.
Brochettes de poulet marinées à la Libanaise.
3 Brochettes.
Viande de boeuf, persil, fromage Halloumi.
100g.
Boulette végétarien.
Aubergines farcies à la viande de bœuf.
Aubergines farcies aux légumes.
Superposition de pâte maison, fourrée au fromage.
NOS GARNITURES
Choisissez votre quantité avec nos barquette de différentes tailles ! 😊
- 250g : 2 à 3 gourmands
- 500g : 4 à 6 gourmands
- 750g : 6 à 8 gourmands
- 1kg : 10 gourmands
Blé concassé aux vermicelles et au beurre.
250 g.
Blé concassé aux lentilles corail, aux oignons et à l’huile d’olive.
250 g.
NOS PLATEAUX
Pour 2 personnes.
La formule traditionnelle comprend 8 entrées froides, 3 entrées chaudes, 1 plat chaud accompagné de sa garniture et 2 bouchées sucrées
-hamoss
-caviar d'aubergine
-mouhamara
-taboulé libanais
-betterave rouge aux noix
-tsatsiki
-feuilles de vignes
-salade de pois chiches
Mini lermadjine: pizza arménienne à la viande de bœuf
Mini chawerma: sandwich de poulet accompagné de sa sauce tahine
Mini beureg au fromage
1 brochette chich taouk
1 brochette kafta de boeuf
Accompagné de boulgour et de Batata hara.....
Rose du Liban a la pistache
Loukoum à la Grenade
Pain libanais
Assortiment de 4 entrées froides.
Assortiment de brochettes boeuf et poulet x3, boulgour aux vermicelles et beurre, dessert, galette de pain Libanaise.
20€ par personne.
À partir de 4 personnes et multiples.
Éntrées x12, (Entrées froides x8 et entrées chaudes x4), dessert, galette de pain Libanais.
20€ par personne.
À partir de 5 personnes et multiples.
Éntrées x12, (Entrées froides x8 et entrées chaudes x4), dessert, galette de pain Libanais.
20 € par personne.
À partir de 6 personnes et multiples.
Entrées x12, (Entrées froides x8 et entrées chaudes x4), dessert, galette de pain Libanais.
NOS PAINS
Sachet de 6.
NOS DESSERTS
Paklava à la noix et au sirop de sucre.
Paklava au pistache et sirop de sucre.
Rouleau farci à la noix et au sirop de sucre.
Rouleau farci à la pistache et au sirop de sucre.
Cheveux d’ange à la noix et sirop de sucre.
Flan à la fleur d’oranger.
Flan Libanais à la rose.
Flan Libanais aux pistaches.
Yaourt Grec aux amandes et confiture.
NOS VINS
Château Kefraya.
Château Kefraya.
Château Kefraya.
Areni Noir.
Vin Rouge Sec.
75cl.
12%vol.
NOS BIÈRES